
「我們的生活裡每天都要有麵食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃麵的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,贊不絕口;”
成分錶
主料
麵粉500克
西紅柿1個
青菜1棵
洋蔥0.5個
佐料
生抽1匙
薑蒜2個
雞精0.1匙
炒貓耳的做法步驟

原料:洋蔥、青菜、番茄切塊,薑蒜切末!

和麵,軟硬適中,和好放置一會!

將麵團揉光滑,擀薄(厚度大概一公分左右即可)!

先切條狀再切小塊!

照圖示辦法做成貓耳朵(也許大家有更好的辦法哦,在異國很難有適合的工具,所以就地取材嘍,別笑我哈)!

全部做好待用!

煮鍋開水煮!

煮熟過涼水待用!

炒鍋放油爆香薑蒜!

先放人洋蔥翻炒,炒出香味在放人西紅柿,西紅柿炒出水放人生抽!

放人青菜翻炒,加鹽!

將煮好的貓耳放人鍋了一起翻炒,炒勻加鹽,雞精調味!

盛盤慢慢吃嘍(在不同地方拍的所有光線不一樣,不過不會影響口感)!
小撇步
不像自己做貓耳朵也可買現成的哦,不過我還是喜歡享受做的過程!
使用的廚具:煮鍋、炒鍋