成分錶
主料
木瓜1個
佐料
椰汁245ml
吉利丁片2.5條
糖10克
木瓜椰奶凍的做法步驟
木瓜三分之一出切開，挖去籽。椰汁上鍋加糖煮開放入泡軟的吉利丁片。
椰汁冷卻後倒入木瓜，保鮮膜封口後放入冰箱冷藏
4小時凝固後，刀面沾水切盤。
擺盤上桌嘍。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
木瓜椰奶凍
