成分錶
主料
豬肉適量
薺菜適量
佐料
餛飩皮適量
小蔥適量
香菜適量
調味料
油適量
鹽適量
五香粉適量
薑粉適量
醋適量
醬油適量
辣椒粉適量
油潑薺菜餛飩的做法步驟
薺菜處理乾淨焯水後過涼瀝乾水份。
豬肉絞成肉泥，加五香粉和薑粉、鹽一個方向攪拌上勁。
將薺菜切碎放入肉末中攪拌均勻。
將薺菜肉餡放入餛飩皮上包起來。
鍋中入水煮沸，放入餛飩煮三開。
青蔥和香菜切碎備用。
餛飩時候盛入盤中。
加入蔥花，香菜，辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。
加鹽，醋，醬油調味，混合均勻即可享用。
時令美味，不能錯過哦！
成品圖。
小撇步
薺菜，春天裡的愛！祝您生活愉快！
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
