「今天分享一個大家喜聞樂見的輔食，寶寶版肉鬆，很多不喜歡吃肉的寶寶，可以試試肉鬆。可以做各種版本的肉鬆，雞肉、豬肉、牛肉都可以，做法一致，把食材替換一下就可以了。公眾號「點媽輔食」上還有很多家常版寶寶輔食，可以查看。」
成分錶
主料
牛肉100克
牛肉鬆的做法步驟
準備好食材，最好是用裡肌肉。
牛肉切小塊，冷水入鍋開始煮，可以放兩片薑一起煮，去腥。
煮到熟透撈出，可以用筷子試一下，能夠輕鬆紮一個小洞就是熟了。
牛肉晾一會，裝入保鮮袋，用擀麵杖敲打幾下，很容易散開的沒有擀麵杖的，隨便用個什麼重一點的東西都可以，瓶底，刀背等，敲打一下。
然後用手隨意撕幾下，就會成這種狀態了。
放入平底鍋，小火炒乾水分，不用放油，一定要小火，要不容易糊。
記得中間不停翻炒，炒到看起來乾乾的就行了，不要炒到摸上去乾硬的那種程度，那樣的話，最後就會打成粉了。
放入攪拌杯，攪打一會兒就做成肉鬆了。
喜歡其他口味的，可以在快要炒好的時候，加點紫菜，芝麻，翻炒下，再攪打，就和我們常見的海苔芝麻味肉鬆差不多了。
小撇步
同類食材可以替換，同樣的方法，還可以用雞胸肉、豬裡肌等，做出雞肉鬆，豬肉鬆，牛肉鐵含量高，可以優先選擇牛肉。
不喜歡吃肉的寶寶，可以試試肉鬆。
肉鬆可以直接吃，也可以放到米糊、粥、麵等裡面，一起吃，外出攜帶也方便。
吃不完的，放入保鮮袋或密封罐，冷藏保存，一週要吃完。
覺得做起來太麻煩的，可以買成品，點媽也常買。
但買的時候要注意看成分錶，一歲的寶寶，要選擇無糖、無鹽，最好是無任何添加劑的產品。
其他月齡食譜，可以關注公眾號，點媽輔食，有很多簡單快手的食譜做法，和每日餐單推薦，V：diandianma2020
