「現在番茄正當季，價格也超便宜。買多了吃不完怎麼辦，當然就是做成番茄醬啦。酸甜可口，比買的好吃多了。”
成分錶
主料
番茄800克
冰糖50克
佐料
檸檬1個
番茄醬的作法步驟
首先選擇比較成熟的西紅柿，不要太生的那種。將西紅柿在熱水中燙幾十秒，剝皮。
將番茄切塊，用料理棒或料理機打碎。將打好的番茄和冰糖煮開
倒入榨好的檸檬汁，小火繼續煮。
熬煮的時候要注意攪拌，以防沾鍋。一直煮到黏稠，份量也明顯減少了，像番茄醬的樣子了就可以關火了。
酸甜開胃的番茄醬就做好了，沾薯條超讚。
小撇步
酸甜開胃的番茄醬就做好了，沾薯條超讚。
使用的廚具：煮鍋
