水果果凍粽子

「如果你家裡有小孩,學校有美食才藝展示,請你一定要學會做這個有顏有值的甜點去給小孩長臉,別人會誇你:「哇!某某某的媽咪好厲害喔!她做得甜點真好看,又好吃😋」”

成分錶

主料

白涼粉50g

佐料

火龍果半個(只要皮和一點點果肉染色用)
西瓜兩片
青提葡萄20顆
原味晶球100g

調味料

純水600ml
零卡糖50g
果味口味
其他工藝
半小時耗時
簡單難度

水果果凍粽子的做法步驟

首先先準備上述材料哈!還有保鮮袋子準備好👌🏻

把西瓜切片後用工具印壓出花朵形狀,青提葡萄洗淨對半切開。

半顆火龍果只取皮放入600ml的純水裡煮出淡淡的粉紅色。

又加了一點火龍果肉進去煮(其實沒必要那麼深的桃紅色,粉紅色就夠了)。

煮成這樣撈掉果皮和果肉,倒入50克白涼粉進去,再加入50g零卡糖攪拌均勻關火。

接著保鮮袋子打開先倒入均等的涼粉水,再依序放入原味水晶幾勺,青提葡萄幾塊,西瓜印花幾塊,然後綁起來打結掛起來晾涼成型再放入冰箱冷藏兩個小時後再食用,口感更佳!

做好後冷藏完馬上炫了一個,超級無敵美味的水果果凍粽子真的很不錯哦!冰冰涼涼果味十足,特別適合夏天吃~~~~

上個吃水果果凍粽子的全圖。

接著再來一張水果果凍粽子的製作全圖結束🔚今天這道學校美食才藝展示必學的有顏有值味道超好的甜點介紹。

小撇步

沒有什麼小貼士呢,煮涼粉的時候需要全程小火🔥哈!
使用的廚具:煮鍋
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