
“甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛,口味酸甜軟糯。”
成分錶
主料
糯米適量
佐料
乾果適量
食材
蜜豆適量
豆沙適量
蜂蜜適量
無油家庭版八寶飯的做法步驟
糯米蒸熟,或是直接用電鍋煮飯,我用的電飯煲,但是實話說,電飯煲做的沒有蒸出來的好。蒸的時間要久,三十分鐘,比較浪費火。
碗底擦上蜂蜜,鋪上乾果和蜜豆,擺出好看的花型,就忽略我的花型吧,沒藝術細胞,哈哈。
鋪上一層糯米飯。
中間放上豆沙,我還放了剩下的乾果和豆子。
再用米蓋好。
蒸十分鐘即可。
小撇步
關於不放油好不好扣掉的問題,摸上蜂蜜稍微容易點,但是老家是鋪上一層保鮮膜,再放料,我總覺得蒸的時候保鮮膜會不會散發化學物質,大家要是不怕,就用吧,是最好的方法了!