
「都說這個五六月開是極適合做曲奇的哦,於是我昨天晚上閒著無聊,就玩了一款椰蓉奶香曲奇。這一款曲奇餅乾極好配料,家裡沒有雞蛋也不怕哦。我上菜譜先,喜歡的伙伴們也可以參考一下哦。”
成分錶
主料
曲奇粉130克
糖粉50克
鮮奶油30克
無鹽奶油110克
佐料
椰蓉20克
椰蓉奶香曲奇的做法步驟

備好奶油,糖粉,曲奇粉,椰蓉,鮮奶油。

將奶油先低檔打至膨鬆色淡。

再將糖粉加入,繼續低檔打至融合。

再將鮮奶油加入,同樣打至融合。

打好後將曲奇粉及椰蓉加入。

拌至食材融合,預熱烤箱。

將餅乾糊加至在擠花袋裡,擠出對應的花型。

再入烤箱上下火均是150度,烤製30分鐘即可。

放涼後再將餅乾密封保存。
小撇步
沒有曲奇粉,用低粉也可以代替哦。烤箱的溫度及性能依自家烤箱的脾氣來調整。
使用的廚具:電烤箱