「這是一道開胃爽口清脂菜，酸酸甜甜的，還帶著淡淡的檸檬的香味。酸酸甜甜的佐粥小菜，簡單又方便，做了個造型，賞心悅目。”
成分錶
主料
櫻桃蘿蔔適量
檸檬適量
佐料
鹽適量
白醋適量
蜂蜜適量
檸檬蜂蜜櫻桃蘿蔔的做法步驟
櫻桃蘿蔔切去頭尾兩邊，用筷子墊著櫻桃蘿蔔兩邊，用刀橫著切再順著切成底部不斷的十字花刀。
將所有切好的櫻桃蘿蔔放在大碗中，加入少許鹽醃15分鐘。
這時會有沉澱許多水，然後用清水把蘿蔔清洗幾次。
將小碗中加鹽、白醋、白糖攪拌均勻。
櫻桃蘿蔔輕輕擠掉水分，放在另外容器中，加入兩片檸檬。倒入調味汁攪拌一下。放入冰箱冷藏半小時。
黃瓜切片，櫻桃蘿蔔放在黃瓜上面擺個造型。
成品圖
