“最近天氣不好，吃些木耳可以清肺”
成分錶
主料
黑木耳5-8朵
蓮藕500g
佐料
蔥適量
薑適量
食材
油適量
鹽適量
醬油適量
木耳藕片的做法步驟
1
將木耳泡發，藕切片，蔥、薑切絲
2
將藕用熱水汆燙一下，隨即放入撈出
3
炒鍋燒熱放油，倒入蔥薑絲，出香味後，放入燙好的藕片和木耳
4
加鹽，翻炒，加入適量醬油，略炒幾下即可出鍋
小撇步
使用的廚具：炒鍋
木耳藕片
