「最不能拒絕的就是好吃的烤肉，選擇肥瘦相間的梅頭肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍幾瓣大蒜一起烤，哎喲那個好吃啊。”
成分錶
主料
豬肉300克
大蒜1頭
鹽1匙
生抽2大匙
蜂蜜1匙
佐料
料酒2匙
孜然粉適量
黑胡椒碎適量
蠔油2大勺
熟芝麻適量
孜然烤肉的做法步驟
豬肉去皮洗淨。
切丁
大蒜去皮拍碎。
將料酒、薑絲、生抽、蠔油、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、蜂蜜、大蒜一併放到豬肉裡攪拌均勻。
蓋上保鮮膜醃製20分鐘以上。
醃好的豬肉倒入氣炸鍋的炸籃裡。
200度烤20-22分鐘。
生菜洗乾淨，擺盤。
烤好的豬肉撒上熟芝麻，裝盤。
依照個人喜好撒一些辣椒粉
裹上生菜，忒好吃。
小撇步
小撇步：
吃之前可以撒上一點孜然粉、辣椒粉。
吃之前可以撒上一點孜然粉、辣椒粉。
使用的廚具：氣炸鍋
