成分錶
主料
黑木耳適量
乾百合適量
小蔥適量
佐料
鹽適量
牛肉粉適量
生抽適量
水澱粉適量
木耳炒百合的做法步驟
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發。
百合用水泡發。
鍋內倒油，燒熱後放入青蔥爆香。
倒入泡好的黑木耳爆炒。
倒入百合一同爆炒片刻，依自己口味放鹽，生抽，牛肉粉調味。
出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
小撇步
沒有太大技術含量的菜，全程大火爆炒即可。
牛肉粉可以用雞精代替
牛肉粉可以用雞精代替
使用的廚具：炒鍋
