當歸紅棗蛋

“紅棗當歸蛋補氣補血調經”

成分錶

主料

當歸10g

紅棗2-6顆

佐料

紅糖一小塊

雞蛋1或兩個

當歸洗淨。用刀背拍一下。（這是鮮的當歸，乾的不需拍）雞蛋整先煮熟紅棗去核

煮熟的蛋剝殼，用牙籤扎十幾下

裝入兩碗水（這是一個蛋的量，兩個蛋裝三到四碗）先入當歸紅棗大火煮開小火煮八到十分鐘然後放入紅糖雞蛋煮十分鐘剩下一碗水即可

1熬當歸紅棗的同時可以另外用鍋煮雞蛋

2雞蛋煮好放冷水里泡一下很容易剝皮

3紅糖可以根據個人喜好添加多少

4火氣旺的伙伴可以少放些當歸紅棗要去核適應了再慢慢加當歸

5美女們盡量避開經期食用哈

6可血補氣安神小伙伴變得更有氣色的簡單好湯

使用的廚具：瓦煲、燉盅、砂鍋