阿膠固元膏

「最近,朋友圈裡都在賣這個阿膠固元膏,呵呵,我呢,看著也覺得不錯,但是,我絕對不會去買,決定自己動手,豐衣足食。衛生,真材實料,無任何添加。吃著放心安心。聽說冬天吃這個,不怕冷哦。

成分錶

主料

東阿阿膠200g
黃酒200ML
核桃120克
熟黑芝麻150克
紅棗150克
枸杞100克

佐料

冰糖110克
其他口味
其他工藝
一天耗時
簡單難度

阿膠固元膏的做法步驟

把200克東阿阿膠輾碎。

加入200ML黃酒。泡半天,如果整塊的阿膠,得泡三天。

準備好核桃、黑芝麻、紅棗、枸杞、冰糖。

隔水把阿膠完全攪至融於黃酒中,再加入冰糖後,把冰糖攪至完全融化。把冰糖敲碎更容易融化。

同粗到細倒入每種食材,每加入一種,都要攪至均勻再倒另一種。倒完再煮15分鐘。要不停的一邊攪動哦。

倒入墊有油紙的保鮮盒內,放到冰箱。

凍至不冷,拿出來撕去油紙。

切塊即可食用,每天吃上兩片。剩下的放回冰箱保鮮。

小撇步

使用的廚具:煮鍋
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