成分錶
主料
白蘿蔔適量
白糖適量
佐料
泡椒適量
調味料
鹽適量
白醋適量
酸甜蘿蔔的做法步驟
白蘿蔔切成條狀。
放入鹽翻拌均勻醃製二十分鐘。
倒岀醃製岀來的水。
用純水清洗撈岀。
準備乾淨的無油無生水的祭壇，放入煮開晾涼的水。
放入白蘿蔔。
放入10克的鹽。
放入150克的白糖。
放入120克的白醋。
放入泡椒用乾淨無油的筷子攪拌一下。
蓋緊蓋子放置三到五天即可。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：其他
酸甜蘿蔔
