“鮮香好吃不塌陷。”
成分錶
主料
普通麵粉適量
乾槐花兩把
蒜苗一把
佐料
酵母少許
純水少許（40度左右）
調味料
花生油適量
鹽適量
生抽少許
雞精少許
乾槐花蒜苗餡包子的做法步驟
乾槐花，備用。
乾槐花用涼水泡發一夜，擠出多餘的水分，放入盆中。
蒜苗擇好，洗淨。
切碎，備用。
蒜苗碎也放入盆中。
熱油澆一下，加適量鹽、少許生抽和雞精調味，拌勻即可。
麵粉中加少許酵母和溫水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，揉成光滑麵團。
搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。
擀成中間厚四周薄的包子皮。
包入餡料。
已包好。
冷水上籠。
大火燒開轉中火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘。
已蒸好。
成品圖。
宣軟。
掰開，香味濃鬱超好吃。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
