蛋殼布丁

取一顆雞蛋先用小剪刀搗一個小洞，把裡面雞蛋液倒出來。

再小心的用小剪刀把口剪大點。

都剪好用清水沖洗下裡面，再擦乾外面，用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來。

牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化，稍涼後後倒入蛋液拌均勻。布丁汁用篩子過濾下。

包了錫箔紙的蛋殼放入烤盤裡，倒入布丁液八九分滿。再在烤盤裡倒入冷水隔水烤。

放入方太烤箱，選擇常規模式，放入中層，160℃烤15分鐘左右。

讓食物的世界天馬行空讓孩子愛上吃飯。