「特色：淡淡的奶香，喝著很舒服。口感：口味清淡、鮮美。白菜的功用：冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。適用人群：一般人均咳嗽。 2.大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
成分錶
主料
高麗菜心半棵
佐料
蘑菇適量
胡蘿蔔適量
平菇適量
食材
鹽適量
牛奶適量
雞精適量
奶香白菜湯的做法步驟
洗好高麗菜、蘑菇、平菇。
切好蔥、薑，拍好大蒜。
切好高麗菜、紅蘿蔔、平菇、蘑菇。
鍋中入油，燒熱，入蔥、薑、蒜炸香。
先放入紅蘿蔔炒一炒。
再入高麗菜炒，炒到塌下來。
加入開水，放入平菇和蘑菇，拌勻了蓋上蓋子燒2分鐘。
開蓋加入牛奶。
加入雞精、鹽出鍋。
小撇步
1.平菇用手撕成小塊，高麗菜要順絲切成條狀。
2.胡蘿蔔要用油炒一炒，這樣才有營養。
2.胡蘿蔔要用油炒一炒，這樣才有營養。
使用的廚具：炒鍋
