成分錶
主料
西瓜皮適量
佐料
白糖適量
西瓜皮糖的做法步驟
西瓜皮用刀切出，留點紅瓤比較好看。
削去外層翠衣洗淨。
切成條。
放入白糖放冰箱醃製一晚。
西瓜皮連醃製的水全部倒到鍋中燒煮。
待水分約減少一半時轉小火燒煮。
煮至湯汁黏稠時關火。
利用餘熱不斷翻拌，讓西瓜皮均勻裹上糖霜。
香甜又清香，送給小朋友當小點心。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
西瓜皮糖
