天鵝生日蛋糕

「特別喜歡這個造型,可是天鵝的脖子太容易斷了,頭一次做差點瘋掉啊,這個還真不容易了,整整耗費了我6個小時的勞動,難道是我真的太笨了嗎!好桑心哦!”

成分錶

主料

戚風蛋糕一個
草莓400g
鮮奶油500g

佐料

白巧克力100g
奶油霜300g
奶香口味
工藝
高級難度

天鵝生日蛋糕的做法步驟

戚風蛋糕切成三片

用奶油霜做成玫瑰花,這次我用了奶油乳酪加檸檬汁的奶油霜,口感酸甜不膩

中間分別夾兩層草莓和奶油

用較多的奶油放在頂部抹面

用裱花袋擠出細條裝飾下

周圍擠上小圓點

裝飾上巧克力做成的天鵝即可

小撇步

使用的廚具:電烤箱
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