“冰箱裡放的大蒜乾的干壞的壞。今天給它們做成蒜油可以炒萊及涼拌菜用方便。”
成分錶
主料
大蒜50粒
油適量
佐料
薑少許
調味料
鹽適量
紅油適量
自製蒜油的做法步驟
將大蒜壞的挑出來去皮薑去皮切粒。
油倒入鍋裡熱後下入蒜粒和薑。
小火翻炒加入鹽。
加入辣椒油混合。
蒜粒成金黃色關火涼涼。
去渣倒碗裡裝瓶。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
自製大蒜油
