「看到玉池姐姐的蛋糕作品，喜歡的不得了，於是也開始第一次嘗試奶油霜裱花蛋糕，像個學步的小孩子，跌跌撞撞的，笨笨的沒有一點美術功底的我，耗費了十個小時，終於完成了這個看起來有點粗糙的處女作，非常感謝玉池及各位曾經給我幫助的大咖姊妹
成分錶
主料
戚風蛋糕一個
草莓300g
佐料
奶油霜300g
鮮奶油400g
色素適量
糖粉60g
玫瑰裱花蛋糕的做法步驟
戚風蛋糕一個（這個做法就不重複上傳了，在我的食譜裡有）從中間切成兩半
淡奶油加糖粉打發
打發到七八分即可
草莓洗淨切小塊
鋪上一層鮮奶油，放上草莓丁
放上另外一片蛋糕，再放上較多的奶油開始抹面
抹面是硬傷啊，我怎麼也抹不平，看來要多多練習啊
拿出冷藏在冰箱裡的奶油霜裱花
裝飾在蛋糕表面即可，
小撇步
抹麵的時候打發7、8分即可，否則等裱花的時候奶油就會打發過頭了
使用的廚具：電烤箱
