「義大利的麵條到底是由馬可波羅從中國引進的，還是由伊特魯斯坎人之前自己發明的，這在歷史上還有很多爭議，當然這都已經無所謂了，好吃才是根本。18世紀的那不勒斯人已經明白如何將水和麵粉揉到一起，並形成了繁榮的另一個麵條產業，那時候人們都叫那不勒斯人已經明白如何將水和麵粉揉到一起，並形成了繁榮的另一個麵條產業，那時候人們都叫那不勒斯的重大事件。斯人偶然給番茄醬和麵條安排了一次約會，從此以後，兩者便如膠似漆地在一起。
成分錶
主料
義大利麵250克
佐料
培根30克
洋蔥50克
大多福那不勒斯意麵醬100克
黑胡椒適量
鹽少許
奶油30克
培根意麵的做法步驟
主料：義大利麵250公克配料：培根30克、洋蔥50公克調味料：多福那不勒斯義大利麵醬100公克、黑胡椒適量、鹽少許、奶油30克
將義大利麵開水煮8-10分鐘後撈出過涼備用；
平底鍋小火將奶油炒香；
將培根丁入鍋小火炒煎香後再將洋蔥末入鍋炒製；
加入大多福那不勒斯義大利麵醬100公克繼續小火炒製；
麵醬炒香後將煮好的義大利麵入鍋炒製，加入少許鹽和黑胡椒，炒製醬汁都掛在面上即可。
小撇步
1.煮麵時間要依個人口感，喜歡硬一點可以少煮一會，喜歡軟一點可以多煮片刻；
2、炒製麵醬時要小火炒製，以免大火炒糊；
3、炒意麵時要將醬汁都掛在麵條上為好。
2、炒製麵醬時要小火炒製，以免大火炒糊；
3、炒意麵時要將醬汁都掛在麵條上為好。
使用的廚具：平底鍋
