“最後的一點淡奶油，還是做個冰淇淋解決掉，最省事省時的做法，特別適合懶癌晚期+極重度拖延症患者。香蕉香甜，但顏色甚淺，還極易褐變，與白色的奶油加在一起，變成一種淺淺的灰白。”
成分錶
主料
香蕉2根
鮮奶油130克
自製無糖酸奶80克
糖60克
杏乾65克
佐料
鹽1捏
杏乾香蕉冰淇淋的做法步驟
用料：香蕉2根，鮮奶油130克，自製無糖酸奶80克，糖40+20克，鹽一捏，杏乾65克。
香蕉去皮，切小塊，與優格一起放入大碗，搗成泥狀。
加入40克糖。
攪拌均勻，備用。
鮮奶油加入剩下的糖，用打蛋器攪拌。
打出梯田紋理，倒扣不掉落。
加入香蕉泥，充分拌勻，繼續打發2分鐘。
放入部分切碎的杏桃乾，拌勻。
倒入容器。再撒上剩下的杏桃乾，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍至凝固。
取出放入室溫，稍微回軟一些，用湯匙挖取食用。
小撇步
1.香蕉和鮮奶油的比例可以隨意調整。
2.使用市售優格或有糖優格也可以不用在香蕉泥中加糖。
2.使用市售優格或有糖優格也可以不用在香蕉泥中加糖。
使用的廚具：打蛋器
