「全家福湯，寓意團團圓圓，大吉大利，是一道春節餐桌必不可少的討喜年菜！」
成分錶
主料
母雞1隻
雞蛋4個
佐料
胡蘿蔔1根
木耳適量
蔥1根
薑1塊
八角3粒
鹽適量
全家福湯的做法步驟
雞冷水下鍋，汆燙。
水開後煮5分鐘即可關火，撈出雞，洗淨。汆燙過雞的水，撇去浮沫備用。
壓力鍋放入蔥、薑、八角。
放入雞，倒入原湯。
壓力鍋上汽後壓25分鐘。
煮蛋去皮，木耳洗淨備用。
壓力鍋解壓放氣後放入木耳和煮蛋。
開蓋煮15分鐘即可。
盛入砂煲。
享用吧！
大吉大利！
小撇步
雞蛋在湯汁中浸泡越久越入味，隨吃隨取即可。
使用的廚具：電壓力鍋
