成分錶
主料
咖哩適量
嫩豆腐適量
佐料
蒜頭適量
胡蘿蔔適量
青椒適量
紅椒適量
食材
鹽適量
咖哩豆腐的做法步驟
主料
青紅椒和胡蘿蔔切小丁
豆腐用滾水汆燙一下後切小塊備用
大蒜切沫
鍋子裡放油，燒熱後放蒜頭爆香
隨後放入青紅椒和胡蘿蔔丁翻炒至斷生
倒入一碗水，水滾後放咖哩塊
開最小火，用鍋鏟慢慢攪拌至咖哩塊完全融化
放入豆腐塊，拌勻即可
小撇步
咖哩塊有比較重的鹹味，基本上不用加鹽了
使用的廚具：炒鍋
咖哩豆腐
