“食客喜歡桂花香，紫薯泥裡加了桂花醬作湯圓餡，包出的湯圓很好吃。”
成分錶
主料
糯米粉300g
紫薯80g
佐料
桂花醬適量
小麥粉適量
紫薯桂花湯圓的做法步驟
容器中放糯米粉，少許小麥粉。
加水和成麵團靜置一會兒。
紫薯蒸熟壓成泥，加桂花醬攪拌均勻作湯圓餡。
取適量糯米團，按扁。
加入紫薯桂花餡。
用麵片將紫薯桂花餡餡包裹嚴，團圓，成湯圓坯。
煮鍋加水燒開，湯圓坯入鍋煮，煮熟關火。
盛出享用。
小撇步
1.餡料依據個人偏好選用。
2.糯米粉太黏，加些小麥粉可以中和。
2.糯米粉太黏，加些小麥粉可以中和。
使用的廚具：煮鍋
