“夢幻般甜美的生日蛋糕看起來就很美味啊，快快動起你的雙手跟番茄一起做甜蜜蜜的蛋糕吧~”
成分錶
主料
佐料
雙層生日蛋糕的做法步驟
鮮奶油提前拿出來回溫到液體
用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭，調整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側切起
分好一層以後，再將分層器再調一個高度，卡在鋸齒刀上
再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。
雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
其中一片蛋糕放轉台上，先在表面塗上一層奶油
再用手指餅乾嘴將蛋糕邊緣擠上一圈，確保蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
然後再圈內放上雜果
蓋上一片蛋糕，繼續重複上述的步驟
直到蓋上最後一片蛋糕
取新的適量奶油，加入一點藍色色素，打發至8成發
打好的奶油先將表面堆上厚厚的一層
然後利用裱花刀，左右轉動轉台，右手將裱花刀放在蛋糕3點位置，刀尖不要過蛋糕中心位置，輕輕抹平蛋糕
接著將裱花刀垂直於蛋糕，在側面抹上厚厚一層，然後將裱花刀放在蛋糕11點位置，刀尖離轉台0.2厘米，左手輕輕轉動轉台，將側面抹平
.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
剩下的蛋糕一層層疊起來，中心夾心奶油
再利用裱花刀到轉台，依照上述的方法，將蛋糕抹平
給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油
再將上一步抹好的8吋蛋糕，利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上
奶油調出自己喜歡的各種顏色
然後用曲奇嘴，先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花
然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋
.然後用曲奇嘴在最頂的蛋糕表面，擠小星星
組合成彩虹
然後接著用手指餅乾嘴，裝上白色奶油，為彩繪兩端擠上白色的雲朵
接下來再利用手指餅乾嘴和曲奇嘴，將蛋糕側面和表面裝飾一下
最後用寫字嘴，在蛋糕空白部分，寫生日快樂
因為是7週年就用奶油餅乾做了一個數字7，表面用巧克力筆畫上圖案，最後裝飾到蛋糕上，一個自己DIY的生日蛋糕就做好了
小撇步
1.10吋戚風的配方就是8寸戚風的1.56倍。
2.配方中使用的是金鑽奶油，需要解凍到液體，然後電動打蛋器最低速慢慢攪打，才會將奶油打發的非常細滑，注意不要著急，細膩的奶油才能裱出來好看的蛋糕。
3.動物奶油因為非常容易化，而且較難打的很發，所以不太適用於做複雜的裱花，抹面，夾心，做簡單的裱花都是可以。另外，動物奶油在打發的時候，每100ml的奶油需要加10g的細砂糖，糖的用量可以依照個人的口味進行調整。
4.動物奶油在打發的時候，需要提前將奶油冷藏12個小時以上，然後用電動打蛋器低速慢慢打發，必要時要將奶油坐到冰水盆裡，進行打發。動物奶油非常容易化，所以做好的蛋糕，最好盡快食用。
