冰糖悉尼燉燕窩

「燕窩,聽起來很高端,但如果作為日常保養品來說,價格還算可以接受!燕窩的功效頗多,但從我的親身實踐來講,最有體會的就是美容養顏——皮膚變得白皙剔透水潤!這種以內養外的方式比各類高端化妝品的表面功夫更能讓我接受!

成分錶

主料

燕窩3g
悉尼一個

佐料

冰糖1顆
枸杞若干
甜味口味
燉製工藝
半小時耗時
簡單難度

冰糖悉尼燉燕窩的做法步驟

把燕窩在冷水中浸泡6小時

把燕窩一條條撕開(如果有毛,看不入眼的話,用鑷子弄掉)

在雪梨的頂部橫切一刀,一個當碗一個當蓋。

用湯匙把「碗」中間的肉挖掉

用小刀在碗和蓋的邊緣劃出一個小小的倒三角形(純屬為了好看)。

在「碗」放入燕窩、冰糖和枸杞,加適量的水。

把悉尼燕窩放入小碗中,入鍋燉煮30~40分鐘。燉煮的時候,把雪梨的蓋子也要蓋上,防止水汽進入

小撇步

小撇步:空腹時,食用燕窩吸收最佳!
使用的廚具:燉盅
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