「前幾天小朋友帶蛋糕去學校，同學們都搶著要吃他帶的，據說好幾次帶過去後自己都沒嘗試，就這樣還被有些同學笑話小氣，為這事有天還不開心地說，因為沒給同學東西吃，同學就笑話他小氣，告訴他，不用生氣，是因為同學太想吃，你沒分享所以才會這麼說，下次如果那個同學沒吃到又特別想吃，可以直接邀請他來家裡吃，這樣大家都不會不高興了對不。 之後連續給小朋友烤了幾次蛋糕讓他和同學們一起分享，這款小蜂蜜蛋糕也是最近經常做的一款。
成分錶
主料
雞蛋160g
白砂糖60g
低筋麵粉100g
食用油30g
牛奶35g
鹽1g
佐料
鮮奶油50g
糖粉5g
黃色素2滴
彩虹糖少許
小紙杯蜂蜜蛋糕的做法步驟
將去殼後的雞蛋裝入打蛋盆中，用打蛋器低速打散
加入白砂糖，繼續打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態
將低筋麵粉過篩加入其中，用刮刀快速切拌均勻
將牛奶、食用油、鹽混合攪拌均勻，倒入拌好的麵糊中，用刮刀快速翻拌均勻
將拌好的麵糊用湯匙裝入模具中（8分滿）
烘烤溫設為160度，烘烤時間為35分鐘，待烤箱預熱好後，將裝有蛋糕糊的烤盤放入烤箱中上層烤30分鐘出爐
蛋糕出爐後放涼，再用裱花袋隨意擠上花形
小撇步
1.切拌麵糊時，速度要輕、快，防止消泡
2、烘烤時間依紙杯大小彈性調整
2、烘烤時間依紙杯大小彈性調整
使用的廚具：電烤箱
