「絲瓜是現在的時令蔬菜，含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，對皮膚比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的味，放入一點小蝦炒好的絲瓜有很大的甘道，不放糖都好吃道
成分錶
主料
小蝦100g
絲瓜2根
佐料
蒜米2粒
蔥花2根
食材
鹽1茶匙
醬油1茶匙
絲瓜炒小蝦的做法步驟
小蝦在清水裡清洗乾淨後備用。
絲瓜去皮後切滾刀塊。
鍋內熱油爆香蒜米後倒入蝦子翻炒。
炒到蝦子變紅後盛出備用。
鍋內倒入絲瓜翻炒。
待絲瓜稍變軟加適量鹽。
加入之前炒好的小蝦。
加少許醬油調味。
出鍋前撒上蔥花即可。
小撇步
小蝦炒到變紅即可盛出，很容易熟的，最後倒入鍋內也不要炒太久，調一下味即可。
使用的廚具：炒鍋
