艾葉煎蛋

「艾葉可是好東西,它能祛寒、除濕、通經絡,並具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的咽喉疼痛、除濕、痛、流不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的咽喉痛、痛、流、流、吸、死、渾身冷痛有非常好的咽喉都會用艾葉煮水泡腳,泡到身體微微發汗,再喝點生薑紅糖水,然後睡上一覺,感冒就會很快痊癒。

成分錶

主料

艾葉20克
雞蛋2個

佐料

1/4小匙
食用油小許
清淡口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

艾葉煎蛋的做法步驟

把所有材料準備好。

雞蛋嗑進碗裡,並打散。

鍋子洗淨,注入適量清水,並以大火煮開。

放入洗乾淨的艾葉。

大火煮開,撈起,用冷水沖洗一下。

取出,捏乾水份,切碎。

加進打散的雞蛋中,加入調味料拌勻。

熱鍋下油,中小火把油燒熱。

倒入拌勻後的艾葉雞蛋液。

中小火煎至金黃。

翻面,煎至兩面金黃即可。

裝碟,即可開吃。

開吃羅。飛過水的艾葉一點都不澀,只有淡淡的艾香,特喜歡。

還有那一股蛋香。

特好吃。歡迎品嚐。

小撇步

使用的廚具:平底鍋
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