“出自深夜食堂的美食，製作簡簡單單，可是味道不簡單”
成分錶
主料
雞蛋1個
木耳6個
火腿片5段
黃瓜1段
龍口粉絲1條
佐料
青蔥4棵
沙拉油3勺
鹽1匙
檸檬醋1匙
春雨沙拉的做法步驟
少量油，雞蛋攤餅，切成絲
在滾油淋蔥上，靜置一會製成蔥油，這步驟是畫龍點睛的關鍵
粉絲泡軟，過水熟後，剪幾段，和黃瓜火腿木耳絲一起混合，加入鹽，不需要加雞精，喜歡酸味的建議加檸檬醋，或者檸檬汁，比直接加醋更香
小撇步
使用的廚具：平底鍋
春雨沙拉
