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主料麵粉250克絞肉150克菜秧200克佐料酵母3克泡打粉3克食材小香蔥適量鹽適...
「最近喜歡上了餃子皮，這個用起來實在是又快又方便，剛好家裡有新下來的番茄，就...
「每年到9月10月就是吃大閘蟹的時候，這時候最好吃，蟹膏多又肥美，大家都會忍不住...
「白斬雞皮爽肉滑，清淡鮮美，是我們年夜飯中必備的涼菜之一。家中的小朋友一般都...
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主料草魚中段600克沙拉油500克佐料蒜瓣5個辣椒5個蔥幾株食材米酒200克檸檬...
「醃篤鮮是上海人比較喜歡的一種吃筍方式，家家都有自己的方法，主要還是鮮肉加鹹...
「2014年7月5日，重慶，晴。好熱的周末。終於，重慶開啟了酷暑模式。下週又要主持...
「現正是吃竹筍的季節，用竹筍做醃篤鮮，醃篤鮮是上海本幫菜，此菜口味鹹鮮，我是...
「這個是升級版的醃篤鮮，就是在原來的食材上加了草雞和萵筍，你說能不更鮮嗎？”成...
「這個季節我們本地有道時令菜叫醃篤鮮，就是用鮮肉加新鮮五花肉和春筍一起燉了！”...
「熏魚在上海人的年夜飯上是必不可少的，或許就是因為這個，老耿經常念叨，但我總...
“上海椒鹽花生米下酒，或當小零嘴都是極好的！”成分錶
主料蛻皮花生米300克椒鹽20...
