成分錶
主料
黃花魚適量
粉條適量
佐料
生薑適量
蔥花適量
調味料
花生油適量
生抽適量
蠔油適量
鹽適量
黃花魚燉粉條的做法步驟
黃花魚殺好後清洗乾淨備用。
粉條提前泡發備用。
鍋中熱油放入黃花魚和薑片。
煎至兩面金黃。
加入適量清水。
加入適量蠔油，生抽，大火煮開轉中小火燁15/分鐘左右。
魚燜入味後放入粉條。
把粉條燜斷生，出鍋前放入蔥花即可。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
黃花魚燉粉條
