成分錶
主料
豆腐350克
番茄2個
雞蛋2個
調味料
鹽適量
雞蛋番茄煮豆腐的做法步驟
食材：豆腐、番茄（已清洗）、雞蛋。
將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。
將番茄放在案板上劃個十字刀。
放入大盆裡，用開水泡一會兒，去皮。
放在案板上切成塊狀。
起鍋倒油燒熱，打入雞蛋翻炒翻炒盛出。
接著，利用炒蛋的油下入切好的番茄翻炒翻炒。
然後，合入豆腐、加適量的清水。
煮上2到3分鐘。
最後，合入炒好的蛋、加適量的鹽。
調味翻勻即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
