成分錶
主料
黃花菜25克
粉絲1小把
胡蘿蔔1段
青瓜半根
佐料
醋適量
生抽適量
鹽適量
油適量
黃花菜拌粉絲的做法步驟
主料；
黃花菜提前用水泡髮；
胡蘿蔔去皮、紅瓜洗淨，切絲；
粉絲入開水中煮熟，撈出冷水後瀝乾；
浸泡後的黃花菜洗淨，撕成絲；
黃花菜入沸水中煮熟，撈出過冷瀝乾；
所有食材放在大碗中，加鹽、油、醋和生抽，拌勻即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
黃花菜拌粉絲
