蛋三明治

準備所需食材

煮鍋裡注水加鹽，燒開加入菠菜熟撈出，瀝出多餘的湯汁

煮好的菠菜

番茄洗淨，切片

米飯放入保鮮盒裡，壓製成圖狀（保鮮盒底部和四周都覆蓋一層米飯）

放入生菜墊底

加入炸豬排

再放入一層生菜

在保鮮膜的中心位置放入剝殼的蛋

依序放入菠菜，番茄片

撒上榨菜絲

再覆蓋一層生菜，加入米封口

舖一層海苔，將保鮮盒倒扣在中間位置，去掉保鮮盒，面上在覆蓋一層紫菜，把三明治包裹住（現在看著有點醜）

一刀從中間切開，裡面大有乾隆

成品圖欣賞

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