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成分錶
主料
雞翅適量
胡蘿蔔適量
佐料
鹽適量
冰糖適量
小蔥適量
蒜適量
生抽適量
料酒適量
花椒適量
雞翅燒胡蘿蔔的做法步驟
原材料。
胡蘿蔔切小塊。
雞翅汆燙。
炒鍋燒熱加入植物油，加入冰糖。
用筷子不斷攪拌至冰糖融化，成紅色。
加入雞翅煎至兩面皆呈金黃色。
加入花椒、蔥、蒜煸炒。
加入少量生抽煸炒。
加入紅蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋，中火燒15分鐘，再加入鹽，最後大火收汁即可。
美味如此簡單。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
