鮮蝦仁松仁玉米

「永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想著加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。

成分錶

主料

熟玉米粒200g
鮮蝦仁70g
松仁50g

佐料

適量
適量
適量
胡蘿蔔半個
青椒半個
白糖適量
五香粉適量
適量
鹹鮮口味
工藝
十分鐘耗時
普通難度

鮮蝦仁松仁玉米的做法步驟

備齊材料

青椒和胡蘿蔔洗淨切碎

熱油鍋炸熟松仁取出備用

熱油鍋,爆香蔥薑和五香粉,加入紅蘿蔔和青椒翻炒

加入玉米粒翻炒

加入蝦仁翻炒2分鐘

加入炸熟的松仁翻炒

加入鹽、白糖調味

出鍋裝盤。

小撇步

1.加入少量的青椒和胡蘿蔔,即配色也增加營養。

2.最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。


3.加上蝦仁補鈣效果更佳。


4.松仁可以焙熟也可以炸熟。
使用的廚具:炒鍋
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