成分錶
主料
菠蘿1個
佐料
冷凍時蔬少
雞蛋1個
調味料
咖哩醬1包
菠蘿咖哩炒飯的做法步驟
菠蘿1個。
對半切開，用刀劃成格子。
另一半也把果肉弄去。
冰凍時蔬粒。
水燒開，下入時蔬粒燙一會，撈出。
雞蛋打散。
準備好鳳梨粒與米飯。
油燒熱下入雞蛋翻炒剷出。
鍋裡放少許油燒熱，倒入米。
放入時蔬粒與雞蛋。
擠入咖哩醬。
快速翻炒，加鹽。
最後把飯倒入挖好果肉的鳳梨中，弄出造型！
小撇步
米飯選用剩米飯，乾點的米飯更佳，如無咖哩醬用咖哩粉也可以！
使用的廚具：炒鍋
