「馬蹄也叫荸薺，具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。糖水中加入了馬蹄，喝起來有股清甜的味道……”
成分錶
主料
馬蹄適量
雪梨適量
銀耳適量
冰糖適量
馬蹄悉尼銀耳湯的做法步驟
銀耳提前浸泡15分鐘左右；
雪梨去皮去核，切塊；
馬蹄去皮對半切；
一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉小火再煮40分鐘左右，最後放冰糖，即可。
小撇步
銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當天吃完；
最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁黏稠，效果最佳；
使用的廚具：煮鍋
