成分錶
主料
馬鈴薯250克
麵粉20克
佐料
雞蛋1個
洋蔥15克
食材
鹽適量
豬油適量
香烤馬鈴薯餅的做法步驟
準備材料。
將先馬鈴薯蒸熟，去皮放在食品袋中。
趁熱將它碾成泥狀放在碗中。
洋蔥切成末。
然後將麵粉雞蛋洋蔥末放在馬鈴薯泥中。
加少量鹽攪拌均勻成糊狀。
烤箱預熱，將豬油刷在烤盤上，然後將馬鈴薯糊攤成直徑約10CM的圓餅狀。
放進烤箱220度7分鐘，再反面烤6-8分鐘烤至兩面焦黃即可。
再反面烤6-8分鐘烤至兩面焦黃即可。
