成分錶
主料
豬後腿肉適量
佐料
洋蔥適量
蒸菜適量
蒜適量
薑適量
調味料
韓式辣醬適量
蠔油適量
醬油適量
白酒適量
鹽適量
油適量
五香粉適量
薑粉適量
韓式辣醬煎肉的做法步驟
豬後腿肉備用。
生菜洗淨備用。
洋蔥，大蒜，薑備用。
豬肉切大點的薄片。
放入洋蔥碎，蒜末和薑末，加油拌勻。
放入蠔油，五香粉，醬薑粉，鹽，白酒，韓式辣醬攪拌均勻醃製三十分鐘。
醃製好的肉肉顏色好棒。
煎鍋入油燒熱放入洋蔥。
依序碼入醃製好的肉片，全程小火慢煎哦。
煎至熟透，一定多翻幾次！再次放入洋蔥提味。
搭配生菜同食，營養又美味。
成品圖。
小撇步
肉一定要醃製三十分鐘以上，煎的時候一定不能心急，小火慢煎確保熟透哦！
使用的廚具：其他
