香橙牛奶布丁

柳橙兩個洗淨後切掉外皮，然後切出果肉備用。

把清水250克、檸檬汁5克、白砂糖40克放一起，煮至微沸，讓白砂糖完全融化。

然後加入果肉，煮1分鐘後關火。

放一旁完全放涼後冷藏備用。

取吉利丁片10克，浸泡在冷水裡軟化備用。

把牛奶200克、鮮奶油150克、白砂糖40克，小火煮至白砂糖完全融化後關火。

取出泡軟的吉利丁片，擠掉水分，加入進去，攪拌至完全融化。

把牛奶布丁倒入模具裡，放涼後冰箱冷藏3-4小時定型。

牛奶布丁完全定型後，取出來了放一旁備用。取吉利丁片5克，浸泡在冷水裡軟化備用。

再取出有果肉的柳橙汁，過篩出柳橙汁，煮至煮至50-60℃。

加入泡軟的吉利丁片，擠掉水分，攪拌至完全融化即可。

先在牛奶布丁上面放上柳橙果肉。

然後倒入橙汁即可。

最後放入冰箱冷藏3-4小時定型即可。

香橙牛奶布丁，完成O∩_∩O

做法簡單又快手，快來試試吧！

口感Q彈嫩滑、橘香和奶香都非常濃鬱。