醬油子薑

「我是那麼的愛子薑,而我家其他人是那麼的嫌棄子薑。我時常拿子薑當配菜,吃的時候挑得一干二淨,看到他們吃的時候把子薑挑出來當垃圾我就覺得可惜😔,無可奈何我就用醬油泡點子薑,這樣我就可以吃幾片時可以吃到了,獨花幾片。

成分錶

主料

子薑適量

調味料

生抽適量
白糖適量
醬香口味
醃漬工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

醬油子薑的做法步驟

子薑洗乾淨,切片。

放一點糖。

放生抽,不要淹沒子薑,等下會出水變多的。生抽的量大概比炒菜時鹹一些就可以了。

拌勻。靜置。

看吧,時間不長就有水出來了。試下夠不夠鹹不夠可以再添點生抽。

蓋上保鮮膜,放冰箱,想吃的時候夾一點就可以了。單吃或拿來炒菜也可以。

小撇步

使用的廚具:其他
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