“簡單方便，少油健康😄”
成分錶
主料
麵粉適量
苦瓜1個
辣椒適量
方火腿適量
洋蔥半個
雞蛋2個
佐料
鹽適量
蠔油適量
生抽適量
食用油適量
餅卷菜的做法步驟
熱水加入適量的鹽，和成麵團，醒面，待用。
醒面好了，分成大小適合的劑子。
劑子，刷適量的油。兩個劑子刷油的那面疊放，按在一起。
準備好的劑子，擀成餅。
電餅鐺，烙制，一分鐘左右，即可。
出鍋的餅，從開口處撕開，就好了😄
捲餅配菜，苦瓜火腿炒辣椒。
苦瓜，火腿，辣椒切碎，少量油，先炒苦瓜，然後放入火腿碎，辣椒碎煸炒，蠔油，生抽，鹽適量，調味。
出鍋，可以捲餅吃了😄
還有攤了個雞蛋，切條。現成的烤鴨，撕條。洋蔥絲。
捲餅，先來一口😄
小撇步
1、炒菜，鹽不要多，別的菜都會有鹽，總量要控制。
2、盤子上放雙筷子，墊起來，這樣餅不會溻底。
3.煎餅，不用放油。
2、盤子上放雙筷子，墊起來，這樣餅不會溻底。
3.煎餅，不用放油。
使用的廚具：電餅鐺、炒鍋
