風味鹵翅

「平常沒事就是會買週黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的,味道很好哦」

成分錶

主料

雞翅1斤
鴨翅1斤

佐料

鹵料1包(週黑鴨鹵料包)
2大勺
老抽適量
其他口味
工藝
普通難度

自製週黑鴨風味滷翅的做法步驟

準備好材料

雞翅尖鴨翅洗淨備用

是購買現成的滷料都已經配置好的了

將燒開的水放入裝有滷料的鍋內,水量淹過肉類即可

將肉類放入水中(放前最好用熱水焯一下)

再次開火煮15分鐘知道熟即可

好了之後撈出即可

鹵翅就是這個味

小撇步

使用的廚房:平底鍋、煮鍋
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