「午後，陽光透過百葉窗暖暖地灑進來，一個人翻著一本書，愜意之餘不免有些孤單。約上三五好友，煮一壺清茶，品一塊點心，不需要理想，不需要高談闊論，一些閒情逸致便可聊一下午。切達起司質地柔軟，顏色非常黃，有一種香濃的味道。
成分錶
主料
麵粉150克
奶油50克
切達起司40克
佐料
牛奶105克
洋蔥10克
蔥花適量
食材
泡打粉10克
鹽2克
白糖8克
英式乳酪茶點的做法步驟
準備原料。
奶油切成小塊。
粉類全部混和過篩，放入奶油中。
洋蔥切成小丁與蔥花放到麵粉中。
切達起司切小丁放入麵粉中。
全部混和均勻。
放入牛奶，和成麵團。
將麵團放在矽膠墊上。
擀成一公分厚的薄片。
用模具做成形狀，放到烤盤中，170度，烤15分鐘。
小撇步
使用的廚具：電烤箱
