“健康營養快手菜。”
成分錶
主料
菠菜一把
佐料
蔥三棵
紅辣椒兩個
調味料
食用油少許
鹽少許
清炒菠菜的做法步驟
自家種的菠菜。
新鮮菠菜。
菠菜擇好，洗淨，瀝乾水分。
鍋中放適量水、少許鹽和油，淖一下，撈出，控乾水分。
切段，擠出多餘水分。
紅辣椒和蔥切段。
鍋子燒熱放少許油，倒入辣椒和蔥炒香，再倒入菠菜加少許鹽，翻炒即可。
出鍋裝盤。
快手菜。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
清炒菠菜
